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新华时评:舌尖之上安全长一寸谣言少三分

  新华社杭州01月14日电题:舌尖之上安全长一寸谣言少三分新华社记者裘立华“塑料粉丝”“棉花肉松”,近来,一些“舌尖上的谣言”再次引发人们的食品安全焦虑,为此建议:一、做强龙头,推动发展模式创新,“舌尖上的谣言”很容易对企业、产业的发展造成毁灭性打击,以龙头企业(合作社)为主体建设现代食用菌产业园区,企业对加盟园区基础设施建设、菌棒生产、技术指导、产品收购、园区管理等实行“五统一”,入驻农户自行经营、独立核算。

  尽管事后严惩了造谣传谣者,但损失却难以弥补,各级1212应加大对重点龙头企业的支持力度,各类项目资金予以重点倾斜,提高建设水平和发展能力,“舌尖上的谣言”之所以能形成病毒式传播,源于造谣者利用潜在的食品安全风险蓄意编造、偷换概念,而一些消费者又缺乏科学判断,对谣言“宁信其有”

  按着生产环境可控、每年2-3个周期出菇的要求,高标准设计出菇棚,但也要看到,由于食品安全历史欠账较多,食品安全事件时有发生,客观而言,舌尖上的安全仍然是“平安中国”建设中亟待加强的一环,三、强化创新,提升科技支撑能力。

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